第177章 你去报厨师班了?
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【不会是游乐园和万老板的某种协议吧,游乐园腾出位置给万老板摆摊,万老板就把猪蹄的制作方法给游乐园?】
【那也不对啊,游乐园有了猪蹄的方法不应该偷摸着自己卖,打死都不发出来吗?】
【不知道啊,女人的心思我是猜不透的,不过也不重要,有了制作方法大家都可以自己尝试做一下,也算是解解馋了。】
【我女生,万老板女生,万老板的菜谱我做,四舍五入不就等于万老板给我做的猪蹄?】
【你别太离谱,谁教你四舍五入是这么用的?】
.....
小区内。
成瑞在午休时也刷到了‘园特’豆音发出的猪蹄制作方法,特意打印了出来带回了家。
看过菜谱的他当即决定晚上准备再战猪蹄,誓死要将猪蹄做到能吃的地步。
所以今天也不加班了,下了班便拎着猪蹄往家跑。
“哦~猪毛原来要刮干净...”
“哦~烧过的猪蹄表面可以用钢丝球刷洗...怪不得我之前炖出来那么多黑点。”
“哦~卤料包原来可以装进滤网袋子里...”
“学到了学到了。”
将猪蹄的制作方法看了又看的成瑞,信心重燃。
想到游乐园有打卡抽奖的活动,他也想试试,便拿出手机放在头顶的橱柜上进行录起了视频。
他将从菜市场买回来的猪蹄刮掉浮毛和处理干净进行汆水,然后便开始放入大料和调味品开始卤煮。
一个半小时后.....
“我靠!真的成功啦!虽然没有游乐园的那么好吃,但这是质的飞跃啊!”
成瑞激动地在厨房内跳脚,眼看着第一份卤猪蹄成功,他恨不得宣告全世界!
他一个专业‘炸厨房’的菜鸟能复刻出十分之一已经高兴地跳了起来,要是再多练习几次那不是直接能开店了?
一想到这儿,他在心中连连夸赞了‘园特’和贡献制作方法的人。
成瑞将卤煮好的猪蹄捞出一半控水,准备再炒个蒜蓉猪蹄,也学着给儿子来个双拼。
他拿出制作蒜蓉猪蹄的那张纸,认真的仿佛是考研的学生。
“适量油是多少油?...嘶,算了看着办吧!”
“要不蒜末都放了吧....香了香了...是这个味儿....”
“
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