第290章 一百多斤的头号大铁锅,怎么颠锅?
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杨向东笑道:“傻柱,别说这些丧气话,学着点!”
“土豆丝焯水后,去掉多余的淀粉,再用凉水一泡,有个七八分熟,大火猛炒起来才会更加爽脆!”
傻柱摇头道:“这个道理我自然懂,但你把土豆丝切得这么细,焯了水之后至少七分熟,到了炒的时候,铲子翻几下就烂成糊糊了!”
杨向东像是看傻子一般,看向傻柱:“上铲子干嘛,不会颠锅吗?”
傻柱这回倒是精明了一次,咧着嘴笑道:“向东哥,到底是你傻还是我傻?”
“还颠锅?呵呵,你睁眼看看,你现在用的可是头号杀猪锅,一百多斤重呢,颠的起来吗?”
何雨柱这句话刚一出口,李怀德便笑开了。
在一旁发出了无情讥讽:“哈哈哈哈,杨科长,还以为你是在炒小锅菜呢?”
“这下你懵逼了吧,看你这个清奇的脑回路,一定是第一次炒大锅菜吧?”
“我看你还是不用比了,直接当着大家的面,对我磕头叫声爷,带着傻柱走人算了!”
那些厨师,见领导带了头,也在旁边落井下石!
“哈哈,傻柱毕竟是何大清的儿子,还没傻到不透气!”
“这个杨科长是来搞笑的吧,一百多斤的大铁锅,竟然还想着颠锅,真是笑死人了!”
“我说杨科长,赶快认输吧,你就是一个医生,就别在我们厨房现眼了!”
“杨科长,不要拿你的爱好,跟我们这些厨子的专业比试,这下被打脸了吧!就算我们徐大厨切到了手,炒出的菜也能吊打你!”
“杨科长,我要是你,现在直接认输走人,否则今天丢人就丢大了!”
“别着急撵人啊,我还等着看杨科长炒出的土豆泥,能不能吃呢!哈哈哈哈!”
听到大家的这番议论,已经将土豆全都切成丝,准备上锅开始炒菜的徐阿贵,笑得跟一只老狐狸一般。
手指上传来的剧痛,仿佛也减轻了不少。
就连本来很看好杨向东的宋秋兰,也忍不住摇头叹气。
杨科长一个做医生的,跨界过来炒菜,果然不靠谱。
眼见这些观众,全都一边倒地认为自己必输无疑,杨向东心中怒火熊熊。
他也意识到,自己漏算了锅的因素。
完全是按照小锅菜的做法,炒制这次的大锅菜。
之所以出现这
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