第148章 这个留言……
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冬笋排骨汤还在继续炖煮的时候,热气腾腾的包子先一步新鲜出炉了。
在包子出炉前,赵师傅和小六师傅马不停蹄的给大家炒了四盘热菜,又弄了两个凉拌菜,外加一锅银耳枸杞粥。
热菜有:酸辣大白菜,芹菜炒肉,红烧排骨和肉沫酸豆角。
其中,大白菜是自己家后院种的。
排骨是煲汤时候剩的。
酸豆角是赵师傅之前自己泡的。
凉菜嘛,就两个,一道凉拌杏仁菠菜,一道素拼。
素拼里有豆干,豆芽,黄瓜,莲藕,腐竹,豆角和面筋。
在做这些菜的过程中,赵师傅和小刘师傅依然选择了一边做一边教学的模式。
相对而言,赵师傅的教学明显更加顺畅一些。
他把炒菜过程中需要注意到的事项说的很清楚。
比如,炒菜之前若是要放蒜泥的话,一定要控制油温不太烫。
否则
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