第240章 卷干豆腐
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“这就可以了啊,那还挺快的,行,那我先看看。”接下来的事也不用李安安教,反正就是把上面压着的东西都拿下来就行。
然后把盖着的布也拿掉,就看到已经成型的干豆腐上面还有一点布的纹理感在。
薄薄的干豆腐拿起来,好像很有韧性。
李安安也捏了捏,比她想象的要更好一点。
也是乔秀芬做的仔细,每一层都很均匀又很薄。
其实如果再厚一点也是可以的,那样的话也很有嚼头。
“这东西咋吃啊?”乔秀芬把拿出来的干豆腐一张一张地叠了起来。
他们家这个豆腐框做的还挺大的,这一张也不小,感觉一张就够做一顿了。
“娘,鸡蛋酱好像没有了,炸点酱吧,就加点葱卷酱吃这就是一道菜,然后可以用它拌凉菜,也可以炒肉,还能做成豆腐卷呢。”李安安直接从边边上撕下来一小块放进嘴里尝尝味。
嗯,满满的豆香味真不错。
略微带了一点豆腥味,不过不要紧,吃之前焯一下水就行了。
“行,都听你这个小馋猫的。”这么一听乔秀芬就知道是要怎么做了。
看来和平时做菜也没什么区别。
等到老李家吃晚食的时候,就发现了桌子上又出现了他们没见过的新吃食。
还好经过这么多次折腾,他们也算是习惯了。
看到新吃食已经可以很淡定地直接吃,然后发表看法就对了。
当然又得到了全家包括孩子的好评,尤其是直接卷着葱吃。
那简直太对他们的口味了。
李安安忍不住偷笑,可不就是吗。
以前在现代,她第一次体验这种吃法就是在东北。
现在的家也是在北方,能够合他们的胃口,她一点都不意外。
只不过就是把干豆腐提早做出来罢了。
现在的天气虽然还不算是很热,但是干豆腐想要放上两天,还是有点勉强。
毕竟现在也没冰箱。
李安安还在想这次的干豆腐要不要给先生他们带呢。
带吧,明日她也不上学。
不带吧,这次做的其实也不少,老李家也吃不了。
尤其是清明节还是寒食日,他们家也是不开火的。
就在李安安在厨房里对着剩下的干豆腐纠结的时候,杨芳华他
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