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张朝阳一脸懵逼,他大学学的兽医学啊,和这些蘑菇怎么可能扯得上关系!
方澄:“动植物不分家,兽医学专业的学生,为了掌握更全的知识面,一般会学一部分植物学的内容。毕竟兽医学在此之前,一直归类于农学,毕业后从事服务的岗位是畜牧行业,我以为你们应该都清楚。”
“……”
“进了研究所后,也没额外学习吗”方澄又问了句。
张朝阳脸颊通红,整个臊的厉害,就像是被自己喜欢的老师点名,可是自己又什么也回答不上来。极度尴尬,恨不得找个地缝钻进去。
被师姐嫌弃了……
方澄盯着面红耳赤的大男孩看了会儿,噗嗤一声笑,干脆招手,让人蹲下来。
她一边摘一边讲解:“分辨菌类大致是一个循序步骤,首先看生长环境,可食用的无毒菌一般长在干净的草地或者松树上,有毒的往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。其次是看颜色,有毒菌类颜色鲜艳,红、黄、绿、紫,特别是紫色菌类,往往有剧毒,采摘后易变色。”[1]
“再是看分泌物,将采摘的新鲜菌类撕断菌秆,无毒的分泌物清亮透彻,个别可能是白色,但有毒的分泌物粘稠,呈赤褐色,遇氧易变色。”[1]
“还有其他辨别方法,看形状、闻气味、直接测试、试煮等等,一系列分辨流程下来,基本上不会出错。当然,这是建立在有专业基础之上,普通人不适用这套。”
张朝阳仔细聆听,记下分辨的要素关键,然后学着方澄的样子蹲在地上,开始寻找。
他采摘了一部分,为了保险起见,还是拿过去给师姐再掌掌眼。
“这是羊肚菌,比较珍贵的野生菌,富含蛋白质,用来炖汤干炒都不错,很鲜美。这是毛杯菌,只有热带才有的真菌,喜高温潮湿,常生长于低海拔阔叶林的腐木上。这是扫把菌,质地脆嫩,富含氨基酸,口感一绝。这是……”
方澄翻看了一遍,确认张朝阳采摘的都没有问题,笑容扬起,“不错,量差不多了,我们赶紧回去。”
张朝阳把袋子收好,走在方澄身后,脚步不快不慢。
结果没走一会儿,口袋里的管子动起来,他做了特殊设置,管子一动就能立刻察觉。
看着前面的人没回头,张朝阳小心翼翼把管子拿出来,黄金箭毒蛙趴在管口,声音激动,“蘑菇!我要吃蘑菇!”
张朝阳:“……”没听说过
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